和の心を活かした、割鮮料理のパイオニア「吉在門」です。おいしいものが食べたい方は是非ご来店ください!


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割鮮料理のパイオニア「吉在門」へようこそ!

■「40年のご愛顧に感謝いたします。」
「吉在門」は、昭和56年に大阪は曽根崎の地にて創業いたしました。 高価な鮮魚料理を、よりリーズナブルにご堪能いただきたいとの想いより「割鮮 吉在門」 を開店し、 活魚料理のパイオニアへと成長してまいりました。 創業以来、「一期一会」の言葉を大切に経営いたしております。 お客様との出会いを大切にし、心を込めた"おもてなし"と、丹精込めて調理した料理をご提供し、その日・その場面で最高のご満足を堪能していただくことに、 社員一同で誠心誠意、尽くしております。 固定観念にとらわれず、時代と共に進化する満足を、みなさまにご提供していくことが当社の使命だと 認識いたしております。

■割鮮(かっせん)とは
鮮度の良い魚を割る(切る)という意味の言葉で生食をあらわしており、古語にも登場する昔からある表現です。 現在では、刺身の献立名として用いられることが多く、会席料理の向付(むこうづけ)と同じような使い方をします。

■「旬の食材に、旬の酒を・・」
食に欠かせない名脇役「酒」。旬の肴とのベストチョイスが堪能できる様に心掛けております。和とワインの組み合わせがおすすめです! お1人様、グループ様に、ご接待にと、それぞれご満足頂けるお席もご用意致しております。ぜひ旬の味わいをご賞味頂きますよう、ご予約ご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

■「美味旬鮮な素材を選び抜く… 新感覚の割鮮料理をあなたに」
ご会食や接待にお困りじゃありませんか?新鮮食材だからこそおすすめできる、自慢のおまかせ会席メニューのご提案です。 当店では宴会幹事さんのお手伝いメニューといたしまして、飲み放題付きの「ポッキリセット」をご提案いたします。追加料金を気にせず、存分にお楽しみいただけます。ご予算にあわせてチョイスして、ベストな宴会をご演出ください。

カード使えます

スマホでご覧の方へ

吉在門のホームページはスマホで最適にご覧いただけるように製作いたしております。ページの右上に現れる白いスイッチをタップしていただきますと「メニュー」が現れます。また、一番最後に現れる赤い「ワンクリック電話はこちら!」をタップしていただきますとお店にお電話が繋がります。

■セキュリティーについて■
当サイトでは、サーバ証明書によるSSL(Secure Sockets Layer)暗号化技術を用いて情報が送信される際の通信を暗号化しております。ご予約フォームを送信される際はご安心ください。

■個人情報の取り扱いについて■
当社は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。
お客様からのご予約時に、お名前、e-mailアドレス、電話番号等の個人情報をご登録いただく場合がございますが、これらの個人情報はご提供いただく際の目的以外では利用いたしません。また、お預かりした個人情報を適切に管理し、第三者に開示いたしません。


更新情報・お知らせ

大阪府の時短要請で10月1日~31日まで9:00閉店となります。NEW
緊急事態宣言再延長に伴い9月12日から30日まで臨時休業いたします。NEW
緊急事態宣言延長に伴い9月1日から12日まで臨時休業いたします。NEW
緊急事態宣言に伴い8月2日から31日まで臨時休業いたします。NEW
まん延防止延長に伴い8月22日までアルコール19時まで20時で閉店となります。NEW
まん延防止要請に伴い7月11日までアルコール19時まで20時で閉店となります。NEW
非常事態宣言の延長に伴い涙を呑んで6月20日まで臨時休業いたします。NEW
非常事態宣言の延長に伴い5月31日まで臨時休業いたします。NEW
3度目の非常事態宣言に伴い5月11日まで臨時休業いたします。NEW
まん延防止時短延長要請に伴い5月5日まで20時で閉店となります。NEW
大阪府コロナ時短延長要請に伴い4月21日まで21時で閉店となります。NEW
大阪府コロナ時短延長要請に伴い3月31日まで21時で閉店となります。NEW
大阪府コロナイエローステージ要請に伴い3月21日まで21時で閉店となります。NEW
コロナウイルス緊急事態宣言発令に伴い3月7日まで20時で閉店となります。NEW
コロナウイルス緊急事態宣言発令に伴い1月30日まで休業いたします。NEW
コロナウイルス緊急事態宣言発令に伴い20時までの営業となります。NEW
営業時間の変更が2021年1月11日までの46日間に延長されました。UP
営業時間の変更が12月29日までの33日間に延長されました。UP
営業時間の変更が12月15日までの19日間に延長されました。UP
12月11日までの15日間、営業時間が変わります。UP
国産とらふぐ唐揚が付いてくるキャンペーン実施UP
季節メニュー「冬」バージョンをアップUP
アルバイト大募集中!ここからエントリーUP
感染防止対策確認調査の結果表を公表してます!NEW
Go To Eat プレミアムお食事券が使えます!NEW
GO TO EAT特設ページをつくりました!UP
10月より閉店時間が24:00になります!NEW
電子決済に鉄道系カード&クイックペイが使えます!NEW
アサヒビール「ごっつえぇ生樽店」に認定されました!NEW
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