和食割烹■吉在門■贅沢三昧コース

■贅沢三昧料理のご案内■

最高級の食材で、おいしい料理を贅沢に堪能したい！誰でも1度は思うものです。しかし現実は高額で、とてもとても・・・・とお考えの方に吉在門からご提案！その日の仕入れで最も素晴らしいと、社長が感激した食材をふんだんに使い、調理長の技を駆使して造り上げる最高の料理、それが「贅沢三昧料理」です。この内容でこのプライスは、きっと感動されると思います！
下記は、ほんの一例です。その日の仕入れでメニューは変わりますので、ご予約の際、メニューをＦＡＸさせていただきます。

あわび・極上とろ・うに・魚介類等、ふんだんに使用し、ダイナミックに贅沢を味わって頂きます。
■ メニューの一例 ■

■前　菜
筍木の芽和え・フォアグラぽん酢・からすみ大根の三種です。

■おしのぎ
写真は本まぐろとろにぎり寿司です。

■極上造り盛合せ
最高素材を盛り合わせております！

■吸物代り
世界三大珍味フォアグラ茶碗蒸し。

■焼　物
あわびと若布の塩釜焼・天然帆立貝雲丹のせバター焼。

■煮　物
北海道産高級魚"きんき"のちり蒸し。

■ 酢の物
活蒸し越前がに（写真は3名様用です。）

■御食事
写真は、ほたるいかの炊き込み御飯です。

■デザート
写真は西瓜のムースと林檎のタルトバニラアイス添えです。

※贅沢三昧料理の宴席時間は、180分制となっております。
※当日入荷の最高の食材を御用意させて頂きます。
※献立、写真は一例です。ご希望でFAXさせて頂きます。