「吉在門」は、昭和56年に大阪は曽根崎の地にて創業いたしました。
高価な鮮魚料理を、よりリーズナブルにご堪能いただきたいとの想いより「割鮮 吉在門」
を開店し、活魚料理のパイオニアへと成長してまいりました。
創業以来、「一期一会」の言葉を大切に経営いたしております。
お客様との出会いを大切にし、心を込めた"おもてなし"と、丹精込めて調理した料理をご提供し、
その日、その場面で最高のご満足を堪能していただくことに、社員一同で誠心誠意、尽くしております。
固定観念にとらわれず、時代と共に進化する満足を、みなさまにご提供していくことが当社の使命だと
認識いたしております。下記に当社の｢経営理念｣を紹介いたします。
| 経営理念 | |
| 共に学び、共に栄える |
| ■社長の考え方（理念）と我々全員の行動が同じであること。 |
■共に学ぶ心が会社を、社員、家族、さらには人生そのものや社会全体をも
繁栄させる源泉となる。 |
■「共に」とは、吉在門のお客様、お取り引き業者様、社員同士一人一人を
表わしています。 |
■使命達成のため我社で働いている従事者は、常に学び、自分を成長させ
続けなければなりません。
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