割鮮■吉在門■へようこそ

　関西を中心に展開する、和の心を活かした、創作割鮮料理のパイオニア「吉在門」のオフィシャルサイトへようこそいらっしゃいませ。

旬のおすすめコース！

期間限定企画！！
新鮮な魚介や牛肉
をたっぷりとご堪能
できる限定得コース！
今月の話題騒然！

お食事券プレゼント

アンケートにお答えいただいた方に2000円お食事券をドッカン！とプレゼントいたします！

吉在門のサイトはNTTドコモ携帯電話でもお楽しみいただけます！

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秘伝レシピで製造！門外不出のちゃんこダシ＆ポン酢

このサイトをご覧の方限定で販売する、当店が使用している「ちゃんこダシ」と「特製ぽんず」のインターネット限定販売です。本場大阪の味を遠方のお客様方のご家庭でも味わっていただきたいとの願いを込めた特別企画です！是非一度お試しください！

食の街大阪。食通自慢のお客様が絶賛した当店ちゃんこ一番長田店使用のちゃんこダシがご家庭で味わえます！

割鮮吉在門各店舗で使用している社長開発の特製ポン酢！秘伝レシピによる深い味わいと薄めてもコクのある逸品！

ちゃんこ鍋はもちろんのこと、さまざまな鍋料理や煮炊き物にもご利用いただける本場大阪の味！一番だし！

しっかりとした味とコク！和歌山湯浅の角長醤油を使った贅沢なポン酢。さまざまなお料理と相性抜群です！！

新聞に連載された「男のワッハッハ料理帳」レシピをどうぞ！